Topinambour (Topinambur)

1,95 € pro kg Prijzen zijn excl. BTW en excl. verzendkosten ( De verpak-verzendkosten per pakket tot 25 kg zijn € 15.00)
  • Bestelnummer: 915.430
  • Minimale bestelhoeveelheid: 1 kg ALLEEN IN APRIL LEVERBAAR
  • Zaaiadvies: 1200 kg pro ha

Topinamboer ist eine der bekanntesten Kulturen auf dem Spielfeld. Topinambour entwickelt Knollen. Diese enthalten einen hohen Zuckergehalt und gefrieren daher nicht. Topinambour ist mehrjährig, stellt keine Anforderungen an den Boden und verträgt auch etwas sauereren Boden (pH 5,0). Die Blätter werden von Hirschen, Hasen und Kaninchen gefressen. Im Winter sind die feuchtigkeitsbeständigen und frostbeständigen Knollen ein hervorragendes Futter für das Wild. Aufgrund seiner enormen Wettbewerbsfähigkeit sollte Topinambour niemals in Wildfeldmischungen, sondern ausschließlich als Monokultur angebaut werden. Jede Kirschblütenpflanze entwickelt jährlich neue Knollen. Dies führt von Jahr zu Jahr zu immer dichteren Aufständen. Nur durch ständiges Ausdünnen der Knollen kann ein Topinambourer mehr als 20 Jahre halten. Diese Ausdünnung erfolgt durch ein- oder zweimaliges Arbeiten des Topinamboerakker mit einem Grubber im Winter. Wenn diese Ausdünnung nicht auftritt, werden die neuen Knollen immer kleiner und verdrängen sich gegenseitig. Dies bedeutet schnell das Ende eines Topinamboerakker. Ein wildes Feld mit Topinambour bietet auch eine gute Abdeckung bis zum frühen Winter. Kleine Topinambour-Sorten werden normalerweise durch manuelles Pflanzen der Knollen in Reihen hergestellt. Bei größeren Flächen ist dies mit einem Kartoffelpflanzgefäß oder durch Auslegen der Knollen in einer Pflugfurche einfacher, die dann mit dem Grubber verschlossen wird. Von einer Befruchtung, insbesondere mit Stickstoff nach oben, wird dringend abgeraten. Ansonsten verliert Topinambour seinen Geschmack und wird vom Wild kaum gefressen. Pflanzzeit: April Pflanzabstand: 50 × 50 cm. Pflanztiefe: 5-10 cm

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